CAFÉ CANTAGALO

CAFÉ CANTAGALO

Moído / Fino / 250g
R$ 48,00
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CAFÉ CANTAGALO

CAFÉ CANTAGALO

R$ 48,00
Tipo do Grão
Tamanho da moagem
Peso

Nossas fazendas são repletas de histórias e personagens que encantam os que aqui visitam. São tantos “causos” e contos que se tornaram mitos na região. E quem experimenta nosso café descobre a arte que existe por trás de cada xícara e o MITO que se tornaram os grãos da Fazenda Dona Nenem. Através dos relatos e crenças transmitidos por todos aqueles que vivenciaram essa história, foi possível idealizar nossos blends.

Ficção e verdade se misturam nas histórias contadas pelo povoado da região. O Cantagalo é uma lenda que evoca a força da natureza para amedrontar e encantar os que se arriscam na passagem por esse trecho sinistro da fazenda.

Nas proximidades das terras férteis da fazenda, a região do Cantagalo destoa exibindo uma paisagem árida e misteriosa.

Reza a lenda que, à meia-noite, o mito do “galo com olhos de fogo” aparece na garupa dos viajantes que por lá passam a cavalo. Alguns acreditam que ele é uma figura perigosa, outros acham que é um galo protetor.

Nossa única certeza é que o Cantagalo inspirou a criação deste blend: vigoroso, forte, que desperta e traz energia.


Torra

Tipo

100% Arábica

Processo

Cereja Descascado

Notas de Sabor

Com notas de avelã e caramelo, corpo equilibrado com toque de chocolate, o Café Dona Nenem é suave e aconchegante, trazendo equilíbrio perfeito entre aroma e sabor. Aroma com notas de mel, sabor de frutas amarelas, corpo denso e cremoso, acidez equilibrada e doçura acentuada. Finalização limpa e duradoura.

Ficha Técnica

Região:

Cerrado Mineiro

Fazenda:

Dona Nenem

Produtor:

Eduardo Campos

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